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食疗养生之美食,强生健体之食谱,爱好者的福音智慧天心
发布时间: 2020-04-22
食疗养生之美食,强生健体之食谱,爱好者的福音  智慧天心

 

木瓜烧带鱼

05月08日讯:这款美食具有兹阴、补肾、抗皱等功效。

材 料:带鱼,生木瓜,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精等。

做 法:1、将带鱼去洗净,切段;生木瓜洗净,削皮,去瓜瓤,切约3厘米长、2厘米厚块。 2、沙锅加入适量清水放置火上、加入带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。

其特 点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。

 

 

木瓜羊肉汤

材 料:木瓜、羊肉,白糖,食盐、味精、胡椒面各适量。

做 法:1、将木瓜洗净切块待用。2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入木瓜,加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

其特点:健脾除湿,适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。

 

 

木瓜炒牛排

材 料:木瓜半个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。

做法:用盐、玉米粉和鸡蛋,将牛排先腌制入味4小时,再将牛排切成宽条状。将木瓜切成片状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、少许米酒。再加入木瓜拌炒一下即可。

其特点:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

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